痛風(fēng)可以吃海鴨蛋嗎問
痛風(fēng)可以吃海鴨蛋嗎
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者一般不建議吃海鴨蛋,因其嘌呤含量較高可能致血尿酸升高誘發(fā)病情發(fā)作或加重,不同痛風(fēng)人群具體情況不同,一般痛風(fēng)患者要嚴(yán)格避免,病史長且血尿酸控制不佳者需更嚴(yán)控,合并其他代謝病的痛風(fēng)患者還需考慮對其他代謝指標(biāo)的影響也應(yīng)遠(yuǎn)離海鴨蛋,要遵循低嘌呤飲食等。
從不同人群角度的具體情況
一般痛風(fēng)患者:由于海鴨蛋嘌呤含量較高,會增加血尿酸生成,所以必須嚴(yán)格避免食用海鴨蛋,同時要遵循低嘌呤飲食原則,多吃蔬菜、水果、牛奶、雞蛋(但雞蛋蛋黃嘌呤含量也不低,也需適量)等低嘌呤食物,大量飲水促進尿酸排泄。
有痛風(fēng)病史且血尿酸控制不佳者:這類人群更要嚴(yán)格禁忌海鴨蛋等高嘌呤食物,因為血尿酸水平持續(xù)偏高會導(dǎo)致痛風(fēng)石形成、關(guān)節(jié)破壞等嚴(yán)重并發(fā)癥,所以飲食上對嘌呤攝入的把控要更加嚴(yán)格。
合并其他代謝性疾病的痛風(fēng)患者:比如同時患有高血壓、高脂血癥的痛風(fēng)患者,除了要考慮海鴨蛋對血尿酸的影響外,還要考慮其對血脂、血壓等的影響,海鴨蛋中的脂肪含量相對也不低,過多食用可能會進一步加重血脂異常等情況,所以這類患者更應(yīng)遠(yuǎn)離海鴨蛋。
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