正常來源、正規(guī)炮制的阿膠一般不含有激素，從成分分析未發(fā)現(xiàn)激素物質(zhì)，兒童食用需適量，孕婦及哺乳期女性需遵專業(yè)人士指導(dǎo)食用，有基礎(chǔ)病史人群食用前最好咨詢醫(yī)生。

從成分分析角度

驢皮經(jīng)過傳統(tǒng)的熬制等工藝制成阿膠，其主要成分是膠原蛋白及其部分降解產(chǎn)物等。通過現(xiàn)代科學(xué)檢測手段對阿膠成分進行分析，并未發(fā)現(xiàn)具有激素性質(zhì)的物質(zhì)存在。例如，有相關(guān)研究通過多種化學(xué)分析方法對阿膠的成分進行細致剖析，明確其主要構(gòu)成是蛋白質(zhì)類等物質(zhì)，并不包含能夠起到激素作用的各類激素成分。

特殊人群方面

兒童：兒童處于生長發(fā)育階段，正常食用符合標準的阿膠一般無需擔(dān)憂激素相關(guān)問題，但由于兒童消化系統(tǒng)等尚未完全成熟，在食用阿膠時需注意適量，遵循合理的食用方式，因為即使阿膠本身不含激素，過量食用也可能對兒童腸胃等造成一定負擔(dān)。

孕婦及哺乳期女性：孕婦和哺乳期女性在考慮食用阿膠時，也主要關(guān)注其成分安全性，由于阿膠不含激素，相對較為安全，但仍需在醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的指導(dǎo)下根據(jù)自身身體狀況合理食用，因為個體之間存在差異，需綜合評估食用后的影響。

有基礎(chǔ)病史人群：對于本身患有內(nèi)分泌相關(guān)疾病等有基礎(chǔ)病史的人群，在食用阿膠前最好咨詢醫(yī)生意見，雖然阿膠本身不含有激素，但需要結(jié)合個人具體病情來判斷食用阿膠是否會對病情產(chǎn)生間接影響等情況。