切辣椒后手疼是由于辣椒里的辣椒素刺激手部皮膚，致使皮膚毛細血管擴張，進而出現(xiàn)皮膚紅腫、發(fā)熱現(xiàn)象。以下教大家一些緩解方法：

一、洗手

可以用肥皂水或者清水反復(fù)沖洗雙手，這樣能盡可能將殘留的辣椒素沖洗掉。因為辣椒素可溶于水，通過反復(fù)沖洗，能有效減少其對手部的持續(xù)刺激。

二、冷敷

用冰袋或用涼水浸濕的毛巾，對紅腫的手進行冷敷。冷敷能使局部血管收縮，減少炎癥反應(yīng)，從而緩解紅腫和疼痛。但要注意，冷敷時溫度不宜過低，時間不宜過長，以免造成凍傷。

三、涂抹護手霜

如果紅腫疼痛的感覺持續(xù)不緩解，可使用護手霜來涂抹雙手。護手霜能起到一定的滋潤和保護作用，有助于減輕不適。

四、涂抹藥物

在個別疼痛特別明顯的部位，可加用含有糖皮質(zhì)激素的藥膏進行涂抹，以更好地緩解疼痛感。

特別提示：

1.在處理過程中，嚴禁用手觸摸眼睛，防止辣椒素對眼睛造成傷害。

2.切辣椒時，最好戴上手套，這樣可以有效避免辣椒素刺激手部。