冬瓜子，別稱白瓜子，是常見中藥材，其性味和歸經(jīng)有獨(dú)特之處。性味方面，甘、淡，性涼；歸經(jīng)方面，屬于肺、大腸經(jīng)。

一、甘淡味：

1.這主要源于其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，這些對人體有良好滋養(yǎng)和保健作用。

2.冬瓜子的淡味使其在調(diào)理人體健康時不會帶來過強(qiáng)刺激，適合各種體質(zhì)人群食用。

二、涼性：

1.表現(xiàn)為具有清熱解毒、利水消腫的功效。在夏季，它是理想的清熱食品，可助人體排出多余熱量，維持體內(nèi)平衡。

2.其利水消腫效果在治療水腫、尿頻等疾病時效果顯著。

三、歸肺、大腸經(jīng)：

1.因有潤肺、清腸的功效。能滋潤肺部，改善肺部血液循環(huán)，預(yù)防肺部疾病發(fā)生。

2.對大腸有良好調(diào)理作用，可促進(jìn)大腸蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。

冬瓜子的甘淡味和涼性使其在調(diào)理人體健康時有獨(dú)特優(yōu)勢，而歸肺、大腸經(jīng)的特性使其在預(yù)防和治療肺部及大腸疾病時作用重要。總之，冬瓜子是對人體有益的食品和藥材。