牛奶和蜂蜜通常可一起喝，但特殊人群需注意：糖尿病患者要謹慎評估糖分攝入；胃腸功能較弱者可能因兩者一起食用加重不適，需少量嘗試觀察；1歲以下嬰兒不建議將蜂蜜與牛奶一起食用，1歲以上兒童少量飲用需關(guān)注耐受情況。

糖尿病患者：蜂蜜中含有較多的糖分，糖尿病患者需要嚴(yán)格控制糖分攝入，若將牛奶與蜂蜜一起喝，要謹慎評估整體糖分的攝入量，因為牛奶中的乳糖等成分相對糖分含量低，但加上蜂蜜后可能使血糖升高幅度增大，需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理安排飲食搭配。

胃腸功能較弱者：部分胃腸功能較弱的人，同時飲用牛奶和蜂蜜可能會引起胃腸不適。牛奶進入胃腸后會使胃腸蠕動等發(fā)生一定變化，蜂蜜有一定的潤腸作用，兩者一起食用可能會加快胃腸蠕動速度，對于本身胃腸功能差、容易腹瀉的人來說，可能會加重腹瀉等不適癥狀，這類人群可以少量嘗試并觀察自身反應(yīng)。

嬰兒：1歲以下嬰兒不建議將蜂蜜與牛奶一起食用，因為嬰兒腸道菌群等尚未完全發(fā)育成熟，蜂蜜中可能存在肉毒桿菌孢子，嬰兒食用后可能會引起肉毒桿菌中毒，而牛奶對于嬰兒是重要的營養(yǎng)來源，可以單獨適量給嬰兒飲用牛奶，1歲以上的兒童在適量情況下可考慮牛奶與蜂蜜一起少量飲用，但也需關(guān)注個體的耐受情況。