白蛋白是蛋白質(zhì)的一種，在維持血漿膠體滲透壓、物質(zhì)運(yùn)輸、營(yíng)養(yǎng)供給、凝血和抗凝血等方面起著重要的生理作用，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有催化代謝反應(yīng)、調(diào)節(jié)生理功能、提供能量、維持免疫系統(tǒng)的正常功能等多種功能，二者相互協(xié)作，共同維持著身體的正常生理功能。

白蛋白是一種蛋白質(zhì)，是血漿中含量最多、分子最小、溶解度大、功能較多的一種蛋白質(zhì)。白蛋白在維持血漿膠體滲透壓、物質(zhì)運(yùn)輸、營(yíng)養(yǎng)供給、凝血和抗凝血等方面起著重要的生理作用。

蛋白質(zhì)則是由多種氨基酸組成的生物大分子，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成細(xì)胞、組織和器官的重要成分。蛋白質(zhì)在人體中具有多種功能，如催化代謝反應(yīng)、調(diào)節(jié)生理功能、提供能量、維持免疫系統(tǒng)的正常功能等。

總的來說，白蛋白是蛋白質(zhì)的一種，而蛋白質(zhì)是一個(gè)廣泛的概念，包括白蛋白在內(nèi)的許多不同類型的蛋白質(zhì)。在人體中，白蛋白和蛋白質(zhì)相互協(xié)作，共同維持著身體的正常生理功能。