生南瓜子具有驅(qū)蟲、消腫等功效，對血吸蟲幼蟲有很好的殺滅作用，適合患有絳蟲病、蛔蟲病等患者食用。此外，生南瓜子中含有豐富的營養(yǎng)成分，能夠滿足機體營養(yǎng)所需。但其性溫，過多食用后易導(dǎo)致上火，因此內(nèi)火旺盛者應(yīng)盡量少吃生南瓜子。

需要注意的是，南瓜子雖然營養(yǎng)豐富，但也并非人人皆宜。由于其有小毒，會影響肝臟功能，所以每天食用量最好不要超過50克，以免引起頭暈。此外，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

生南瓜子的識別技巧也很簡單，一般來說，優(yōu)質(zhì)的生南瓜子顆粒飽滿，殼色應(yīng)為淡黃白色，殼上的紋路應(yīng)該清晰、明顯。而劣質(zhì)的生南瓜子通常干癟、瘦小，殼色灰暗，紋路也不清晰。

總之，生南瓜子具有一定的營養(yǎng)價值和藥用功效，但在食用時需要注意適量，并選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。同時，對于內(nèi)火旺盛者和胃熱病人來說，應(yīng)該盡量少吃或不吃生南瓜子。在購買時，也要注意識別技巧，以免購買到劣質(zhì)產(chǎn)品。