鈣和鋅的最佳食用時間可能因個體差異和具體情況而異，一般來說，鈣的最佳食用時間為晚餐時或睡前，鋅的最佳食用時間為飯后30分鐘左右，同時應注意遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，保持飲食均衡。

1.鈣：

最佳時間：由于鈣的吸收在夜間相對較高，因此晚餐時或睡前服用鈣劑可能是一個較好的選擇。同時，進食一些富含維生素D的食物，如魚肝油、蛋黃、乳制品等，也可以促進鈣的吸收。

注意事項：如果有消化不良或其他胃部問題，最好在飯后服用鈣補充劑，以減少胃部不適。此外，避免與富含草酸的食物（如菠菜、莧菜）同時攝入，因為草酸會影響鈣的吸收。

2.鋅：

最佳時間：鋅的吸收也不受時間影響，但為了減少胃腸刺激，建議在飯后30分鐘左右服用鋅補充劑。

注意事項：在服用鋅補充劑時，應遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，不要超量服用。同時，長期大量攝入鋅可能會影響銅的吸收，導致銅缺乏，因此應保持均衡飲食。

需要注意的是，個體對鈣和鋅的需求因年齡、性別、健康狀況等因素而異。在決定何時服用鈣和鋅補充劑之前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。他們可以根據(jù)你的具體情況提供更個性化的建議，并確保你的飲食中攝入足夠的這些營養(yǎng)素。此外，除了補充劑，還可以通過食物來獲取鈣和鋅，例如乳制品、豆制品、海鮮、肉類等。