長(zhǎng)期食用乳鐵蛋白可能帶來(lái)鐵過(guò)載、免疫系統(tǒng)抑制、腸道問(wèn)題、過(guò)敏反應(yīng)和與藥物相互作用等危害，特殊人群食用乳鐵蛋白前最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，選擇高質(zhì)量產(chǎn)品并按說(shuō)明使用。

1.鐵過(guò)載：乳鐵蛋白可以結(jié)合并運(yùn)輸鐵離子，長(zhǎng)期攝入過(guò)多的乳鐵蛋白可能導(dǎo)致鐵過(guò)載。鐵過(guò)載會(huì)增加患上心臟病、糖尿病、肝臟疾病等的風(fēng)險(xiǎn)。

2.免疫系統(tǒng)抑制：乳鐵蛋白在免疫系統(tǒng)中起著重要的調(diào)節(jié)作用。長(zhǎng)期攝入過(guò)量的乳鐵蛋白可能會(huì)抑制免疫系統(tǒng)的正常功能，使人更容易感染疾病。

3.腸道問(wèn)題：大量乳鐵蛋白可能對(duì)腸道微生物群落產(chǎn)生影響，導(dǎo)致腸道問(wèn)題，如腹瀉、腹痛等。

4.過(guò)敏反應(yīng)：少數(shù)人可能對(duì)乳鐵蛋白過(guò)敏，出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、呼吸困難等。

5.與藥物相互作用：乳鐵蛋白可能影響某些藥物的吸收和代謝，從而影響藥效。

需要注意的是，乳鐵蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在正常飲食中攝入適量的乳鐵蛋白通常是安全的。然而，對(duì)于特定人群，如免疫系統(tǒng)較弱、患有疾病或正在服用藥物的人，食用乳鐵蛋白前最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。此外，選擇高質(zhì)量的乳鐵蛋白產(chǎn)品，并按照產(chǎn)品說(shuō)明使用，也是確保安全的重要措施。