吃蝦后不能同時吃富含維生素C的水果、鞣酸含量高的水果和涼性水果，否則可能會對身體造成危害，如腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等。每個人的體質(zhì)和健康狀況不同，對食物的反應(yīng)也會有所差異。孕婦、兒童、老人等特殊人群應(yīng)盡量避免食用過多的蝦和水果。

1.富含維生素C的水果：蝦中含有五價砷，一般情況下對人體無害。但如果同時攝入大量維生素C，五價砷會被還原成三價砷，即我們俗稱的砒霜，會對人體造成一定危害。

2.鞣酸含量高的水果：蝦富含蛋白質(zhì)，鞣酸會與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成不易消化的物質(zhì)，可能會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3.涼性水果：蝦屬于寒涼性食物，食用后會使身體的寒氣增加。如果再吃涼性水果，會加重體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

需要注意的是，每個人的體質(zhì)和健康狀況不同，對食物的反應(yīng)也會有所差異。如果在食用蝦后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。同時，對于孕婦、兒童、老人等特殊人群，應(yīng)盡量避免食用過多的蝦和水果，以免引起身體不適。在食用海鮮時，應(yīng)注意選擇新鮮、衛(wèi)生的食材，并徹底煮熟，以避免細(xì)菌和寄生蟲的感染。