蜂蜜和牛奶可以一起喝，但需注意特殊人群情況。1歲以下嬰幼兒不建議，1歲以上幼兒要適量；糖尿病患者需嚴(yán)格控糖，謹(jǐn)慎搭配；胃腸道敏感人群可先少量嘗試再定是否大量飲用。

嬰幼兒：1歲以下嬰幼兒不建議將蜂蜜與牛奶一起食用，因?yàn)閶雰耗c道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能存在的肉毒桿菌孢子可能會(huì)在嬰兒腸道內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素，引起中毒風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)于1歲以上的幼兒，若要將蜂蜜與牛奶搭配飲用，也需注意適量，避免糖分?jǐn)z入過(guò)多影響正常飲食和牙齒健康等。

糖尿病患者：蜂蜜含有較高的糖分，牛奶也含有一定量的乳糖等糖類物質(zhì)，糖尿病患者需嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入，若將蜂蜜與牛奶一起喝，會(huì)導(dǎo)致血糖升高較明顯，不利于血糖的控制，這類人群應(yīng)謹(jǐn)慎搭配飲用，必要時(shí)可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化的飲食方案。

胃腸道敏感人群：部分胃腸道敏感的人可能在同時(shí)飲用蜂蜜和牛奶后出現(xiàn)胃腸不適癥狀，如腹脹、腹痛等。這是因?yàn)榉涿壑械乃嵝猿煞趾团Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)等成分可能會(huì)刺激胃腸道，對(duì)于這類人群，建議先少量嘗試，觀察自身反應(yīng)后再?zèng)Q定是否適宜將兩者一起大量飲用。