吃辣導致胃燒，可通過停止食用辛辣食物、多喝水、食用堿性食物、飲用牛奶、服用藥物等方法緩解。

1.停止食用辛辣食物：避免繼續(xù)食用辛辣食物，以免加重胃燒的癥狀。

2.多喝水：多喝水可以幫助緩解胃燒的不適感，同時也可以幫助稀釋胃酸。

3.食用堿性食物：堿性食物可以中和胃酸，緩解胃燒的癥狀?？梢允秤靡恍A性食物，如饅頭、面包、蘇打餅干等。

4.飲用牛奶：牛奶可以在胃內形成一層保護膜，緩解胃酸對胃黏膜的刺激?？梢燥嬘靡恍┡Ｄ袒蛩崮獭?/p>

5.服用藥物：如果胃燒的癥狀比較嚴重，可以服用一些藥物進行緩解。常用的藥物有奧美拉唑、蘭索拉唑、雷貝拉唑等。這些藥物可以抑制胃酸的分泌，緩解胃燒的癥狀。

需要注意的是，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等特殊人群在出現胃燒的癥狀時，需要特別注意。如果癥狀持續(xù)不緩解或出現其他不適癥狀，應及時就醫(yī)。同時，在日常生活中，應注意飲食健康，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，保持良好的生活習慣，避免熬夜、過度勞累。