腦梗塞能吃魚嗎問
腦梗塞能吃魚嗎
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王群主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
腦梗塞患者通常可吃魚,尤其富含不飽和脂肪酸的魚,其歐米伽-3脂肪酸有助于降血脂等維持血管健康,不同年齡、性別患者吃魚無本質(zhì)差異,有基礎(chǔ)病史及特殊人群吃魚有相應(yīng)注意事項(xiàng),如高脂血癥患者選低脂肪烹飪方式,糖尿病患者選合適品種并控量,老年人可將魚肉做細(xì)軟保證適量攝入。
對于不同年齡的腦梗塞患者,兒童腦梗塞相對罕見,但如果是成人腦梗塞患者,不同性別在吃魚方面并無本質(zhì)差異。在生活方式方面,腦梗塞患者如果喜歡吃魚且不過敏,適量攝入魚類是有益的生活方式調(diào)整。對于有高脂血癥等基礎(chǔ)病史的腦梗塞患者,吃魚有助于改善血脂狀況,但需注意選擇低脂肪烹飪方式制作魚類,如清蒸等,避免油炸增加油脂攝入。而對于合并糖尿病的腦梗塞患者,要注意選擇血糖生成指數(shù)相對較低的魚類品種,并控制食用量,因?yàn)轸~類也含有一定熱量,需考慮對血糖的影響。特殊人群如老年人腦梗塞患者,消化功能可能有所減退,在吃魚時(shí)可以將魚肉做得更細(xì)軟,便于消化吸收,同時(shí)仍要保證適量攝入富含不飽和脂肪酸的魚類以維持血管健康等益處。
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