孕婦可以食用香椿，但需謹慎，建議咨詢醫(yī)生。孕婦飲食需注意食物衛(wèi)生，避免食用生肉、辛辣、高糖、高脂肪、高鹽食物，多吃新鮮蔬菜、水果、富含蛋白質(zhì)的食物。

此外，孕婦在飲食方面還需要注意以下幾點：

1.避免食用生肉、生魚、生蛋等食物，以免感染細菌和病毒。

2.避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免刺激胃腸道。

3.避免食用高糖、高脂肪、高鹽食物，如糖果、油炸食品、腌制食品等，以免引起妊娠期糖尿病、高血壓等疾病。

4.多吃新鮮的蔬菜、水果、富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、豆類等，以保證營養(yǎng)均衡。

5.注意飲食衛(wèi)生，保持餐具清潔，避免食物受到污染。

總之，孕婦在飲食方面需要特別注意，建議在食用任何食物前咨詢醫(yī)生的意見，以確保自身和胎兒的健康。