不同食物富含對(duì)眼睛有益的營養(yǎng)成分，如富含維生素A的動(dòng)物肝臟、胡蘿卜，富含葉黃素的菠菜、南瓜，富含Omega-3脂肪酸的深海魚類、核桃等，兒童應(yīng)合理攝入這些食物保證營養(yǎng)，特殊人群如糖尿病患者選擇食物需謹(jǐn)慎，不同年齡段人群烹飪方式要健康。

富含葉黃素的食物

葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素，能夠過濾藍(lán)光，保護(hù)眼睛免受藍(lán)光的損害。綠色蔬菜中含有較多的葉黃素，如菠菜，每100克菠菜中葉黃素含量約為2907微克，經(jīng)常食用菠菜可以為眼睛補(bǔ)充葉黃素，降低近視發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。南瓜也是葉黃素的良好來源，每100克南瓜中葉黃素含量約為1480微克，可做成南瓜粥等食用。

富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸對(duì)眼部的健康也有積極作用，能夠維持視網(wǎng)膜的正常功能。深海魚類是Omega-3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源，像三文魚，每100克三文魚中Omega-3脂肪酸含量約為2.7克，每周食用2-3次三文魚，有助于預(yù)防近視。核桃中也含有一定量的Omega-3脂肪酸，每100克核桃中Omega-3脂肪酸含量約為9.7克，每天吃2-3個(gè)核桃，也能為眼睛提供營養(yǎng)。

對(duì)于兒童來說，在飲食中應(yīng)保證上述食物的合理攝入，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，避免挑食、偏食。家長要注意為孩子搭配均衡的飲食，確保孩子獲取足夠的預(yù)防近視所需的營養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于患有某些基礎(chǔ)疾病的人群，如糖尿病患者，在選擇富含糖分的水果時(shí)要謹(jǐn)慎，應(yīng)在血糖控制良好的情況下適量食用，避免因血糖波動(dòng)影響眼部健康。同時(shí)，不同年齡段的人群在食物的烹飪方式上也應(yīng)有所注意，盡量采用健康的烹飪方式，如蒸、煮、燉等，減少油炸等不健康烹飪方式對(duì)食物營養(yǎng)成分的破壞。