腦出血病人吃蔬菜、水果、全谷物、堅果等比較好。

1.蔬菜

如芹菜、菠菜、西蘭花等，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有利于降低血壓和血脂。

2.水果

如香蕉、蘋果、橙子等，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有利于降低血壓和血脂。

3.全谷物

如全麥面包、糙米、燕麥等，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有利于降低血糖和血脂。

4.堅果

如杏仁、核桃、巴旦木等，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有利于降低血壓和血脂。