孕早期不能吃生肉和生魚片、未煮熟的雞蛋、咖啡因、高汞魚類、酒精、加工肉類、辛辣和刺激性食物、高糖和高脂肪食物。

1.生肉和生魚片：生肉和生魚片可能含有細(xì)菌和寄生蟲，如弓形蟲，這可能會導(dǎo)致孕婦感染，進(jìn)而影響胎兒的健康。

2.未煮熟的雞蛋：未煮熟的雞蛋中可能含有細(xì)菌，如沙門氏菌，食用后可能會引起食物中毒，對孕婦和胎兒的健康造成威脅。

3.咖啡因：過量攝入咖啡因可能會增加孕婦流產(chǎn)和早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，還可能影響胎兒的發(fā)育。因此，孕婦應(yīng)避免飲用咖啡、茶和可樂等含有咖啡因的飲料。

4.高汞魚類：汞是一種有毒金屬，可能會在魚類中積累。孕婦應(yīng)避免食用鯊魚、劍魚、旗魚等富含汞的魚類，以減少汞暴露的風(fēng)險(xiǎn)。

5.酒精：酒精可以通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的大腦和其他器官的發(fā)育。因此，孕婦應(yīng)避免飲酒。

6.加工肉類：加工肉類如熱狗、火腿、臘肉等含有亞硝酸鹽等防腐劑，這些物質(zhì)可能會對孕婦和胎兒的健康造成危害。

7.辛辣和刺激性食物：辛辣和刺激性食物可能會刺激孕婦的胃腸道，引起不適，如腹痛、腹瀉等。

8.高糖和高脂肪食物：高糖和高脂肪食物可能會導(dǎo)致孕婦體重增加過多，增加孕期糖尿病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

總之，孕早期的飲食非常重要，孕婦應(yīng)注意選擇營養(yǎng)豐富、易于消化的食物，避免食用可能對胎兒健康造成影響的食物。同時(shí)，孕婦還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。如果孕婦對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。