反流性食管炎患者需避免高脂肪食物、巧克力、咖啡和濃茶、酸性食物、辛辣刺激性食物，因為這些食物會通過降低下食管括約肌壓力、影響其功能、松弛括約肌、刺激食管黏膜或促進胃酸分泌等方式加重反流性食管炎患者的不適癥狀，肥胖人群要特別減少高脂肪食物攝取，有相關習慣的人群需調整飲食習慣。

一、高脂肪食物

高脂肪食物會使下食管括約肌壓力降低，從而容易導致胃酸反流。例如，油炸食品、肥肉等，大量攝入這類食物后，可能會加重反流性食管炎患者的不適癥狀。肥胖人群本身就更易出現(xiàn)反流情況，對于這類人群，應特別減少高脂肪食物的攝取，以降低反流風險。

二、巧克力

巧克力中含有可可堿等成分，會影響下食管括約肌的功能，促使胃酸反流。無論是兒童還是成人，若患有反流性食管炎，都應避免食用巧克力。兒童處于生長發(fā)育階段，過多食用巧克力不僅可能引發(fā)反流，還可能對其正常的營養(yǎng)攝入產生干擾。

三、咖啡和濃茶

咖啡中的咖啡因以及濃茶里的茶堿等物質，會松弛下食管括約肌，導致胃酸容易反流至食管。對于有反流性食管炎的人群，尤其是長期有喝咖啡、濃茶習慣的人，需要限制此類飲品的攝入。在生活方式調整中，應逐漸減少咖啡和濃茶的飲用頻率，以減輕反流癥狀。

四、酸性食物

酸性食物會直接刺激食管黏膜，加重反流性食管炎患者的燒心等癥狀。像柑橘類水果（橙子、柚子等）、醋制品等都屬于酸性食物。對于患有反流性食管炎的老年人，由于其食管黏膜相對更脆弱，更要注意避免過多食用酸性食物，防止加重不適。

五、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物會刺激食管和胃黏膜，促進胃酸分泌，進而加重反流性食管炎的病情。例如辣椒、花椒等。對于生活中喜歡吃辛辣食物的人群，若患有反流性食管炎，必須改變這種飲食習慣，以利于病情的控制。