芹菜在一定程度上可以輔助降血壓，但并不能替代藥物治療。

芹菜含有豐富的芹菜素、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)成分。其中，芹菜素具有一定的舒張血管、降低血壓的作用；鉀可以促進體內(nèi)鈉的排出，有助于降低血壓；膳食纖維也有助于調(diào)節(jié)血壓。

需要注意的是，芹菜降血壓的作用較為有限，不能單純依靠芹菜來治療高血壓。此外，以下人群在食用芹菜時需要特別注意：

低血壓患者：芹菜具有降血壓的作用，低血壓患者食用后可能會導致血壓進一步降低，出現(xiàn)頭暈、乏力等不適癥狀。

脾胃虛寒者：芹菜性涼，脾胃虛寒者食用可能會加重脾胃虛寒的癥狀，引起腹痛、腹瀉等不適。

過敏體質(zhì)者：對芹菜過敏的人食用后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。

在食用芹菜時，需要注意以下幾點：

適量食用：芹菜中含有一定的草酸，過量食用可能會影響鈣的吸收。一般建議每天食用100-200克為宜。

烹飪方式：芹菜可以炒、涼拌、做湯等，但要注意烹飪時間不宜過長，以免營養(yǎng)成分流失。

藥物相互作用：芹菜中的某些成分可能會影響某些藥物的療效，如降壓藥、降脂藥等。在服用這些藥物期間，應(yīng)避免同時食用大量芹菜。

總之，芹菜具有一定的降血壓作用，但不能替代藥物治療。高血壓患者在食用芹菜時應(yīng)注意適量，并結(jié)合健康的生活方式，如低鹽飲食、適量運動、保持心情舒暢等，以更好地控制血壓。如果血壓較高，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。