猴頭菇對胃病有一定的輔助治療作用，但不能替代藥物。

猴頭菇是一種藥食同源的菌類，含有豐富的多糖、氨基酸和維生素等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，猴頭菇中的多糖類成分具有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤、抗氧化等多種生物活性；猴頭菇中的氨基酸和維生素等營養(yǎng)成分也對人體健康有益。

中醫(yī)認為，猴頭菇性甘平，具有利五臟、助消化、滋補身體等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，猴頭菇對胃潰瘍、十二指腸潰瘍等多種消化道疾病有一定的輔助治療作用。

雖然猴頭菇對胃病有一定的輔助治療作用，但并不能替代藥物。如果患有胃病，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。同時，猴頭菇也不是所有人都適合食用的，以下人群需要注意：

1.對猴頭菇過敏的人群禁止食用。

2.猴頭菇不易消化，過多食用后易導(dǎo)致不適，因此消化不良、胃腸功能較弱的人群應(yīng)適量食用。

3.猴頭菇具有一定的滋補作用，因此感冒發(fā)熱、高血壓、高血糖等人群應(yīng)避免食用。

總之，猴頭菇對胃病有一定的輔助治療作用，但不能替代藥物。在食用猴頭菇時，需要注意適量，并根據(jù)個人情況選擇合適的食用方法。如果患有胃病，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。