養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的食物通常包括山藥、小米、南瓜、猴頭菇、牛奶、紅棗、菠菜、胡蘿卜等。

1、山藥

山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，其黏液蛋白能保護(hù)胃黏膜。無(wú)論是煮粥還是炒菜，山藥都是不錯(cuò)的選擇。

2、小米

小米是傳統(tǒng)的養(yǎng)胃食物，容易消化，能滋養(yǎng)胃黏膜，緩解胃部不適。可以煮成小米粥，尤其適合脾胃虛弱的人。

3、南瓜

南瓜性溫，含有果膠，能保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激，還能促進(jìn)潰瘍面愈合?？蓪⒛瞎险糁曰蜃龀赡瞎蠝?。

4、猴頭菇

猴頭菇有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛抗癌等功效，對(duì)胃炎、胃潰瘍等有一定的食療作用?？梢杂煤镱^菇燉湯或烹飪菜肴。

5、牛奶

牛奶能在胃內(nèi)形成一層保護(hù)膜，減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，但不適合空腹飲用。

6、紅棗

紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，對(duì)脾胃有一定的補(bǔ)益效果?？芍苯邮秤没虬局鄷r(shí)加入。

7、菠菜

菠菜能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。但食用時(shí)要注意先焯水，去除草酸。

8、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能增強(qiáng)脾胃的抵抗力，可炒食或榨汁飲用。

需要注意的是，養(yǎng)胃補(bǔ)胃不能單純依靠食物，還需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，如定時(shí)定量進(jìn)餐、避免胡吃海喝、少吃辛辣刺激及生冷油膩食物等。同時(shí)，保持心情舒暢、適量運(yùn)動(dòng)也有利于胃部健康。如果有胃部疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵醫(yī)囑進(jìn)行治療和調(diào)理。