尿酸高人群不建議吃狗肉，因狗肉屬中等嘌呤含量食物，攝入過(guò)多會(huì)使體內(nèi)尿酸生成增加加重尿酸高狀況，老年人、肥胖的尿酸高人群、有痛風(fēng)病史的尿酸高人群更應(yīng)嚴(yán)格控制或避免食用，此類(lèi)人群應(yīng)選低嘌呤食物維持尿酸水平穩(wěn)定減少并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)

從嘌呤代謝角度來(lái)看

尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物，尿酸高的人攝入過(guò)多嘌呤會(huì)使體內(nèi)尿酸生成增加，進(jìn)而加重尿酸高的狀況。狗肉中的嘌呤成分會(huì)對(duì)尿酸高人群的尿酸水平產(chǎn)生不利影響，所以從嘌呤代謝的基本原理出發(fā)，尿酸高的人不建議大量食用狗肉。

特殊人群需特別注意

老年人：老年人尿酸高的同時(shí)可能伴有其他慢性疾病，如高血壓、糖尿病等，食用狗肉可能會(huì)進(jìn)一步影響尿酸水平，同時(shí)也可能對(duì)心血管等系統(tǒng)產(chǎn)生額外負(fù)擔(dān)，所以老年人尿酸高時(shí)更應(yīng)嚴(yán)格控制狗肉的攝入。

肥胖的尿酸高人群：這類(lèi)人群往往代謝紊亂較為明顯，除了尿酸高，可能還存在血脂異常等問(wèn)題，狗肉的脂肪和嘌呤含量都可能加重其代謝負(fù)擔(dān)，需謹(jǐn)慎食用。

有痛風(fēng)病史的尿酸高人群：有痛風(fēng)病史的人對(duì)尿酸水平的波動(dòng)更為敏感，食用狗肉等嘌呤含量較高的食物容易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，因此這類(lèi)人群應(yīng)絕對(duì)避免食用狗肉。

總之，尿酸高的人群不建議吃狗肉，在飲食方面應(yīng)選擇低嘌呤的食物，如大部分蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等，以維持尿酸水平的穩(wěn)定，減少相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。