一吃肉或油膩食物就腹痛腹瀉，可能與腸胃功能紊亂、膽囊炎、膽囊結石等有關，需進一步檢查明確病因。

一、腸胃功能紊亂：這主要是因為腸胃功能發(fā)生紊亂，使得在食用過于油膩食物時，腸胃不能正常進行消化，從而導致腹痛、腹瀉現象的出現。此外，腸胃功能紊亂還常常伴有嘔吐、厭食等表現。

二、膽囊炎：通常是由于膽囊炎致使膽汁分泌減少，無法有效分解油膩食物，進而引發(fā)腹痛腹瀉。一般來說，膽囊炎還會有惡心、疼痛等癥狀。

三、膽囊結石：可能是膽囊結石造成膽汁排泄受阻，不能正常分解油膩食物，進而引起腹痛腹瀉。膽囊結石通常會伴有脹痛、嘔吐等情況。

如果出現了上述這些癥狀，應該及時前往醫(yī)院進行檢查，明確病因后要盡快就醫(yī)。

文章主要闡述了吃肉或油膩食物后腹痛腹瀉可能涉及的疾病，包括腸胃功能紊亂、膽囊炎、膽囊結石，并分別對這些疾病導致該現象的原因和可能伴隨的癥狀進行了詳細說明，強調出現癥狀后及時就醫(yī)檢查的重要性。