膽結石膽囊炎患者飲食需注意以下幾點：避免食用高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激性、產(chǎn)氣、酸性、高糖食物以及煙酒等。

1.高脂肪、高膽固醇食物：膽結石膽囊炎患者應避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品、黃油等，這些食物會刺激膽囊收縮，加重病情。

2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等，會刺激胃腸道，引起胃酸分泌過多，加重膽囊和膽道的負擔，不利于病情恢復。

3.產(chǎn)氣食物：膽結石膽囊炎患者應避免食用產(chǎn)氣食物，如豆類、紅薯、芋頭、韭菜等，這些食物會引起腹脹，加重病情。

4.酸性食物：膽結石膽囊炎患者應避免食用酸性食物，如楊梅、酸棗、檸檬等，這些食物會刺激胃酸分泌，加重膽囊和膽道的負擔。

5.高糖食物：高糖食物，如巧克力、糖果、蛋糕等，會導致血糖升高，刺激胰島素分泌，促進膽固醇的合成，加重膽結石膽囊炎的病情。

6.煙酒：煙酒會刺激膽囊收縮，加重病情，因此膽結石膽囊炎患者應戒煙戒酒。

總之，膽結石膽囊炎患者在飲食上應注意清淡易消化，避免食用高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激性、產(chǎn)氣、酸性、高糖食物，以及煙酒等。同時，患者應保持良好的生活習慣，避免過度勞累和精神緊張，定期復查，如有不適及時就醫(yī)。