胃不舒服可以吃面條嗎問
胃不舒服可以吃面條嗎
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肖英蓮主任醫(yī)師
中山大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
胃不舒服時可適量吃面條,不同人群吃面條有注意事項,兒童要煮極軟爛且避刺激調料,老年人要清淡烹飪選軟細面條配清淡湯品,有基礎病史人群如胃潰瘍者要控量,糖尿病胃不舒服者要控攝入量、選合適面條品種并搭配蔬菜等。
不同人群胃不舒服吃面條的注意事項
兒童:兒童胃不舒服時吃面條需注意,要煮得極軟爛,避免添加刺激性調料。因為兒童胃腸功能相對較弱,過硬或有刺激的面條可能影響胃腸消化,甚至加重不適。比如年齡較小的幼兒,可將面條煮成糊狀,這樣更利于消化吸收。
老年人:老年人胃不舒服吃面條時,同樣要注意烹飪方式,以清淡為主。老年人胃腸蠕動功能有所減退,過于粗糙或油膩的面條不利于消化??梢赃x擇煮得很軟的細面條,搭配清淡的湯品,如蔬菜湯等,既補充能量又不會加重胃的負擔。
有基礎病史人群:患有胃潰瘍等胃部疾病的人群,胃不舒服吃面條時要注意控制量,不要一次性吃過多。因為過多的食物進入胃內會刺激胃酸分泌,可能加重潰瘍部位的刺激。而對于患有糖尿病的胃不舒服人群,若選擇面條作為食物,要注意控制攝入量,因為面條中的碳水化合物會影響血糖水平,盡量選擇血糖生成指數(shù)相對較低的面條品種,并搭配適量蔬菜等,以平衡飲食。
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