黃豆一般情況下比黑豆含有更多的大豆異黃酮。大豆異黃酮是存在于豆科植物里的一種生物活性物質(zhì)，屬于天然的植物雌激素，能夠起到提高雌激素水平的作用，有著美容、調(diào)經(jīng)以及預(yù)防骨質(zhì)疏松等效果。黃豆與黑豆都包含一定量的大豆異黃酮，不過通常來說，黃豆中的含量要高于黑豆中的含量。

一、黃豆：

1.富含大豆異黃酮，且一般比黑豆多。

2.還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

二、黑豆：

1.同樣含有大豆異黃酮。

2.也具有豐富的蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

日常生活中適當(dāng)食用黃豆和黑豆，不但可以補(bǔ)充大豆異黃酮，還能給身體補(bǔ)充別的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體健康有益。但食用時(shí)要注意適量，不然可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。在日常生活中要做到飲食均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)元素都能充分?jǐn)z入，另外還應(yīng)避免暴飲暴食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持良好心情，這樣才有利于身體健康。

總之，要了解黃豆和黑豆在大豆異黃酮含量及其他方面的特點(diǎn)，注意合理食用和保持健康的生活方式。