蒜苔不具有回奶的功效。

蒜苔不具有回奶的功效。

蒜苔，為百合科蔥屬蔬菜，是從抽苔大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。蒜苔在營養(yǎng)成分上和大蒜基本相同，它的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分的含量比大蒜更高。從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度來看，蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細(xì)菌的生長繁殖。

需要注意的是，蒜苔作為一種蔬菜，食用后一般不會有明顯的副作用，但過多食用可能會導(dǎo)致消化不良。此外，對蒜苔過敏的人群應(yīng)避免食用，以免引起過敏反應(yīng)。

以上內(nèi)容僅供參考，如果您有回奶的需求，建議咨詢專業(yè)的醫(yī)生或營養(yǎng)師，以獲取更準(zhǔn)確的信息。