吃花椒致癌嗎問
吃花椒致癌嗎
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胡建莉主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問
花椒一般不致癌,但患癌者應(yīng)減少食用。花椒味辛、性溫,是藥食同源之物,有溫中止痛、殺蟲止癢之效,可治寒濕吐瀉、濕疹瘙癢、中寒腹痛、婦人陰癢等癥。吃花椒通常不會致癌,癌多因紫外線、電離輻射、細(xì)菌病毒感染等引發(fā)。花椒屬刺激性食物,患癌者一般建議避免多食,以免對病情不利?;ń愤€屬溫性食物,虛火旺盛者服用后會致體內(nèi)陰精虧損、虛火亢盛,使病癥加重,故而需謹(jǐn)慎使用。
一、花椒不致癌:通常情況下,食用花椒并不會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
二、花椒的屬性及功效:
1.花椒味辛、性溫。
2.是藥食同源的食物,具有溫中止痛、殺蟲止癢等功效。
3.可用于治療多種病癥,如寒濕吐瀉、濕疹瘙癢、中寒腹痛、婦人陰癢等。
三、癌癥的引發(fā)原因:多是由紫外線、電離輻射、細(xì)菌病毒感染等造成。
四、患癌者應(yīng)減少食用花椒:
1.花椒是刺激性食物,患癌者一般不宜多食。
2.以免對疾病產(chǎn)生不良影響。
五、虛火旺盛者需謹(jǐn)慎使用花椒:花椒屬溫性食物,虛火旺盛者服用后會出現(xiàn)不良后果,如體內(nèi)陰精虧損、虛火亢盛,會加重疾病癥狀。
總之,花椒本身一般不致癌,但因其屬性和對不同人群的影響,患癌者和虛火旺盛者在食用時需特別注意。
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