孕婦懷孕早期可食用土豆，注意選新鮮、煮熟、適量食用，有過敏等異常反應則禁食，同時保持飲食均衡多樣。

1.選擇新鮮的土豆

應選擇表皮光滑、無發(fā)芽、無腐爛的土豆。避免食用發(fā)芽或變綠的土豆，因為其中可能含有龍葵素，對孕婦和胎兒的健康有潛在風險。

2.徹底煮熟

將土豆徹底煮熟，可以殺死其中的細菌和寄生蟲，減少感染的風險。

3.注意食用量

雖然土豆營養(yǎng)豐富，但也含有一定的淀粉和糖分，過量食用可能會導致血糖升高或消化不良。孕婦應適量食用土豆，避免過度攝入。

4.個體差異

每個孕婦的身體狀況和反應可能不同。如果孕婦對土豆或其他食物有過敏反應或不適應，應避免食用。

總之，孕婦在懷孕早期可以食用土豆，但要注意選擇新鮮、徹底煮熟，并適量食用。如果有任何疑慮或不適，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。同時，孕婦在飲食方面還應保持均衡多樣，攝入富含蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)素的食物，以確保自身和胎兒的健康。