一般來說，不存在完全吃不胖且不上火的零食。但烤魷魚絲或牛肉干、低糖或無糖酸奶、水果、堅(jiān)果等相對來說熱量較低，且不易引起上火。

1.烤魷魚絲或牛肉干

含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量較低，同時(shí)可以增加飽腹感。

2.低糖或無糖酸奶

含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，有利于維持飽腹感，并且其中的有益菌有利于調(diào)節(jié)腸道健康。

3.水果

如蘋果、草莓、藍(lán)莓等，含有豐富的維生素、纖維素和水分，熱量相對較低，同時(shí)水果中的纖維素有利于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。

4.堅(jiān)果

如杏仁、巴旦木、腰果等，含有豐富的蛋白質(zhì)、健康脂肪、纖維素和維生素，適量食用有利于控制食欲。

需要注意的是，即使是這些零食，也應(yīng)適量食用。同時(shí)，對于容易上火或肥胖的人群，還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，避免過度依賴某一種零食。此外，對于特殊人群，如糖尿病患者、高血壓患者等，在選擇零食時(shí)應(yīng)更加謹(jǐn)慎，最好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。