維生素b12食物有什么問(wèn)
維生素b12食物有什么
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
含有豐富的維生素B12的食物包括動(dòng)物食品、乳制品以及fortifiedfoods(強(qiáng)化食品)。
1.動(dòng)物食品
肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)是維生素B12的良好來(lái)源。其中,動(dòng)物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)肉等含有豐富的豐富的維生素B12。
2.乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品也含有一定量的維生素B12。
3.fortifiedfoods(強(qiáng)化食品)
一些早餐cereals(谷類(lèi)食品)、植物milk(植物奶)和soyproducts(豆制品)經(jīng)過(guò)維生素B12強(qiáng)化,也可以作為維生素B12的來(lái)源。
攝入含有豐富的維生素B12的食物對(duì)于維持身體健康至關(guān)重要。特殊人群應(yīng)特別關(guān)注維生素B12的攝入,如有必要,可以咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。保持均衡的飲食,包括適當(dāng)?shù)膭?dòng)物食品和強(qiáng)化食品,是獲得足夠維生素B12的關(guān)鍵。
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