生雞內(nèi)金和炒雞內(nèi)金的區(qū)別主要體現(xiàn)在炮制方法、外觀、氣味、功效和適應(yīng)癥上，具體分析：

1.炮制方法：生雞內(nèi)金是直接將雞內(nèi)金洗凈、干燥制成；而炒雞內(nèi)金則是先將雞內(nèi)金砂子燙至鼓起，再將其炒至黃色。

2.外觀：生雞內(nèi)金為不規(guī)則的皺縮片狀，表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋；炒雞內(nèi)金表面顏色加深，質(zhì)地酥脆，略具焦香氣。

3.氣味：生雞內(nèi)金氣微腥，味微苦；炒雞內(nèi)金的腥味減弱，苦味也有所減輕。

4.功效：生雞內(nèi)金消食化積之力較強(qiáng)，常用于治療消化不良、遺精盜汗等；炒雞內(nèi)金消食化積的作用較弱，健脾止瀉的功效較好，多用于治療脾虛泄瀉。

5.適應(yīng)癥：生雞內(nèi)金適用于消化不良、膽結(jié)石、尿路結(jié)石等；炒雞內(nèi)金適用于脾胃虛弱、食欲不振、瀉痢等。

需要注意的是，雞內(nèi)金雖然有一定的藥用價(jià)值，但并不能替代藥物治療疾病。在使用雞內(nèi)金或其他中藥材時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，避免自行用藥。同時(shí)，孕婦、哺乳期婦女以及兒童等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。