急性腸炎患者在發(fā)病期間一般不建議食用魚(yú)蝦等高蛋白食物，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，可食用清淡易消化的食物，并注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

急性腸炎患者在發(fā)病期間通常會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，此時(shí)胃腸道較為敏感和脆弱。因此，一般不建議急性腸炎患者食用魚(yú)蝦等高蛋白食物。

魚(yú)蝦等高蛋白食物難以消化，可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致癥狀加重，延長(zhǎng)病程。此外，一些患者可能對(duì)魚(yú)蝦等食物過(guò)敏，從而加重過(guò)敏反應(yīng)，引發(fā)其他不適癥狀。

在急性腸炎期間，建議患者飲食清淡，多吃易消化的食物，如米粥、面條、饅頭等。同時(shí)，可以適當(dāng)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，以維持身體的正常代謝。如果癥狀較為嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，建議及時(shí)就醫(yī)，以便進(jìn)行針對(duì)性治療。

需要注意的是，對(duì)于兒童、老年人、孕婦等特殊人群，由于身體狀況較為特殊，在飲食上需要更加謹(jǐn)慎。如果患有急性腸炎，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行飲食調(diào)整。

總之，急性腸炎患者在發(fā)病期間應(yīng)避免食用魚(yú)蝦等高蛋白食物，以免加重癥狀。飲食以清淡、易消化為主，并注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。