痛風(fēng)的患者可不可以吃菠蘿問(wèn)
痛風(fēng)的患者可不可以吃菠蘿
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可以吃菠蘿,但需適量。
菠蘿屬于低嘌呤食物,富含維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用不會(huì)加重痛風(fēng)病情,還可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但菠蘿中含有苷類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,可能會(huì)刺激口腔黏膜和胃腸道,引起過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。因此,食用菠蘿前最好將其放入淡鹽水中浸泡30分鐘左右,以破壞菠蘿蛋白酶。
此外,痛風(fēng)患者在飲食上還需注意以下幾點(diǎn):
1.限制高嘌呤食物攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。
2.多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物,有助于堿化尿液,促進(jìn)尿酸排泄。
3.避免飲酒,尤其是啤酒。
4.多飲水,每天飲水量保持在2000毫升以上,以增加尿酸排泄。
5.注意飲食規(guī)律,避免暴飲暴食。
需要注意的是,痛風(fēng)患者的飲食治療只能作為輔助措施,不能替代藥物治療。如果痛風(fēng)發(fā)作,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí),定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,根據(jù)血尿酸水平調(diào)整治療方案。
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