尿酸高的人少吃或不吃嘌呤中等的蠶豆，還應(yīng)少吃或不吃動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物，嚴(yán)格限制飲酒，多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物，多飲水，促進(jìn)尿酸排泄，并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食控制，定期復(fù)查血尿酸水平，如有異常及時就醫(yī)。

尿酸高的人在飲食上需要嚴(yán)格控制嘌呤的攝入，而每100克蠶豆中大約含有0.9克嘌呤，屬于中等嘌呤食物。因此，尿酸高的人在尿酸控制達(dá)標(biāo)的前提下，可以少吃或不吃蠶豆。如果大量食用蠶豆，可能會導(dǎo)致血尿酸水平升高，增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。

除了蠶豆，尿酸高的人還應(yīng)少吃或不吃動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物，同時應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒。建議多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物，多飲水，促進(jìn)尿酸排泄。

需要注意的是，尿酸高的人應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食控制，并定期復(fù)查血尿酸水平，如有異常應(yīng)及時就醫(yī)。