尿酸高的人可以吃海參，但要適量。

海參營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。雖然海參中的嘌呤含量并不高，但尿酸高的人在食用時仍需謹慎，因為海參屬于高蛋白質(zhì)食物，過量攝入可能會增加腎臟負擔，導(dǎo)致尿酸排泄減少，從而使血尿酸水平升高。

除了海參，尿酸高的人在飲食上還應(yīng)注意以下幾點：

1.限制高嘌呤食物：如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃低嘌呤食物：如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。

3.多喝水：有助于尿酸的排泄。

4.避免飲酒：尤其是啤酒。

5.控制體重：肥胖會增加尿酸的生成，加重尿酸高的癥狀。

需要注意的是，尿酸高的人應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行飲食調(diào)整，并定期監(jiān)測血尿酸水平，如有必要，還需服用藥物進行治療。