腸胃炎患者在急性發(fā)病期通常不建議吃玉米，恢復(fù)期可根據(jù)情況適量食用，食用時需煮爛并注意食用量。

腸胃炎患者在腸胃炎的急性發(fā)病期通常不建議吃玉米，在腸胃炎的恢復(fù)期可以根據(jù)具體情況適量食用玉米。

腸胃炎是胃黏膜和腸黏膜發(fā)炎，由食物中毒引起。癥狀包括：腹痛、腹瀉、嘔吐等。在腸胃炎的急性發(fā)病期，患者的腸胃功能較弱，玉米屬于粗糧，不易消化，會加重腸胃負擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。

在腸胃炎的恢復(fù)期，患者的腸胃功能逐漸恢復(fù)，可以適量食用玉米。但需要注意以下幾點：

烹飪方式：將玉米煮爛，做成玉米粥或玉米糊，這樣可以減輕腸胃負擔(dān)，易于消化。

食用量：不宜過多，以免引起消化不良。

個體差異：每個人的腸胃對玉米的耐受性不同，如果食用玉米后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止食用。

此外，對于特殊人群，如兒童、老年人、孕婦等，由于腸胃功能較為脆弱，在食用玉米時應(yīng)更加謹慎。如果對腸胃炎的飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

總之，腸胃炎患者在飲食上需要特別注意，根據(jù)病情的不同階段選擇合適的食物。同時，保持良好的飲食習(xí)慣，有助于腸胃炎的恢復(fù)。