血清淀粉酶和脂肪酶活性測定是急性胰腺炎常用的實驗室檢查，其活性升高時間、高峰時間、下降時間及持續(xù)時間各有特點，但需結(jié)合臨床綜合判斷，且不是診斷的唯一指標(biāo)。

血清淀粉酶和脂肪酶活性測定是急性胰腺炎最常用的實驗室檢查。血清淀粉酶在發(fā)病后數(shù)小時開始升高，24小時達(dá)高峰，48小時后開始下降，持續(xù)3-5天。血清脂肪酶常在發(fā)病后24-72小時后開始升高，持續(xù)7-10天。

需要注意的是，急性胰腺炎的診斷不能僅僅依靠實驗室檢查，還需要結(jié)合臨床癥狀、體征和影像學(xué)檢查等綜合判斷。對于懷疑急性胰腺炎的患者，應(yīng)及時就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。

此外，血清淀粉酶和脂肪酶活性測定也不是診斷急性胰腺炎的唯一指標(biāo)。在某些情況下，如胰腺外傷、胰腺癌等疾病也可能導(dǎo)致血清淀粉酶和脂肪酶活性升高。因此，在解讀檢查結(jié)果時，需要結(jié)合臨床情況進(jìn)行綜合分析。

對于老年人、孕婦和兒童等特殊人群，急性胰腺炎的癥狀和體征可能不典型，容易被忽視或誤診。因此，對于這些人群，如果出現(xiàn)上腹部疼痛、惡心、嘔吐等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。