胰腺炎患者不能喝酒，酒精會刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胰液引流不暢，還會損傷胰腺，急性和慢性胰腺炎患者都應(yīng)禁酒，治愈后也需注意飲食和生活習(xí)慣。

胰腺炎患者不能喝酒。酒精會刺激胃酸分泌，引起十二指腸乳頭水腫，導(dǎo)致胰液引流不暢，進(jìn)而誘發(fā)胰腺炎。此外，酒精還會在體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生乙醛，乙醛具有直接損傷胰腺的作用。

對于胰腺炎患者，無論是急性還是慢性，都應(yīng)該絕對禁酒。同時，還應(yīng)避免食用高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物，以減輕胰腺的負(fù)擔(dān)。在胰腺炎治愈后，也需要注意飲食和生活習(xí)慣，避免再次發(fā)作。

需要注意的是，對于一些特殊人群，如慢性胰腺炎患者、酒精性胰腺炎患者等，飲酒可能會導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果，甚至危及生命。因此，這些人群應(yīng)該更加嚴(yán)格地限制飲酒。

總之，胰腺炎患者不能喝酒，這是一個非常嚴(yán)肅的問題，需要患者和家屬高度重視。如果您有胰腺炎或其他相關(guān)疾病，建議及時就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和飲食管理。