糖尿病食物禁忌問
糖尿病食物禁忌
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馬曉君副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
通常來說,糖尿病患者有如下食物禁忌:一、忌富含淀粉的食物。富含淀粉的食物進(jìn)入人體后會分解成碳水化合物,能直接轉(zhuǎn)化為糖,若過量攝入會使患者血糖升高,導(dǎo)致病情難以控制,所以不適合糖尿病患者食用。二、忌高糖的食物。糖尿病患者食用含糖高的食物后,短時間內(nèi)體內(nèi)血糖會快速上升,進(jìn)而使病情加重,因而必須杜絕高糖食物。三、忌高脂肪高蛋白的食物。糖尿病患者本身是由于胰島素分泌不足而造成脂肪、蛋白、糖代謝紊亂,此時過多攝入高脂肪高蛋白食物會加重代謝紊亂現(xiàn)象,引發(fā)高脂血癥,像蛋黃、肥肉、蟹、蝦、動物內(nèi)臟等都屬于高脂肪高蛋白食物。除了這些常見的食物禁忌外,患者還應(yīng)避免辛辣食物,如辣椒、生姜、芥末等。糖尿病患者日常應(yīng)確保營養(yǎng)均衡,以低脂低鹽、清淡食物為主,多吃新鮮蔬菜,適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動,以利于控制血糖。倘若血糖出現(xiàn)異常波動,應(yīng)及時就醫(yī)診治。
總結(jié)概括:糖尿病患者要注意多種食物禁忌,包括富含淀粉、高糖、高脂肪高蛋白食物以及辛辣食物等,同時要保證營養(yǎng)均衡、清淡飲食和適當(dāng)運(yùn)動,以控制血糖,若有異常應(yīng)及時處理。
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