糖尿病需要注意哪些飲食方面的問(wèn)題問(wèn)
糖尿病需要注意哪些飲食方面的問(wèn)題
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李志臻副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病需要注意飲食方面的問(wèn)題包括控制總熱量、選擇合適的碳水化合物、增加膳食纖維攝入、控制脂肪攝入、適量攝入蛋白質(zhì)等。
1.控制總熱量
根據(jù)個(gè)人情況,合理控制食物的攝入量,以維持適宜的體重。
2.選擇合適的碳水化合物
優(yōu)先選擇復(fù)雜碳水化合物,如全麥面包、糙米、蔬菜等,避免過(guò)多攝入簡(jiǎn)單碳水化合物,如糖果、白面包等。
3.增加膳食纖維攝入
多吃蔬菜、水果、全谷物等含有豐富的膳食纖維的食物,有利于控制血糖、降低膽固醇。
4.控制脂肪攝入
選擇健康的脂肪,如橄欖油、魚(yú)油、堅(jiān)果等,減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入,如動(dòng)物脂肪、油炸食品等。
5.適量攝入蛋白質(zhì)
選擇瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,避免過(guò)多攝入加工肉類(lèi)和高脂肪的蛋白質(zhì)來(lái)源。
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