白蘿卜既不是涼性也不是熱性，而是一種平性食物。

白蘿卜是一種常見的蔬菜，其營養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的維生素C、膳食纖維、芥子油、淀粉酶、木質(zhì)素等營養(yǎng)成分。從中醫(yī)食療的角度上來講，白蘿卜性涼，味辛、甘，歸肺、胃經(jīng)，具有下氣、消食、潤肺、解毒生津、利尿通便的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，白蘿卜還具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎癥、降血脂、降血壓等作用。

需要注意的是，白蘿卜性涼，因此脾胃虛寒、泄瀉者慎食或少食。