闌尾炎患者術后可食雞蛋，發(fā)病期忌用。

闌尾炎患者在術后恢復期間通?？梢猿噪u蛋，但在發(fā)病期應避免食用。

雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。對于闌尾炎術后的患者，雞蛋是一種優(yōu)質的蛋白質來源，可以幫助身體恢復。但需要注意的是，在闌尾炎發(fā)病期，患者應避免食用雞蛋，因為雞蛋屬于不易消化的食物，可能會加重胃腸道負擔，導致病情加重。

除了雞蛋，闌尾炎患者在術后還應注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。同時，應多食用富含維生素和膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全麥面包等，以保持大便通暢。

總之，闌尾炎患者在術后可以吃雞蛋，但應注意食用方式和時間。同時，還應注意飲食清淡，保持良好的飲食習慣，有助于身體恢復。