請問痛風(fēng)能吃竹筍嗎問
請問痛風(fēng)能吃竹筍嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者可以吃竹筍,但需注意食用量。
竹筍屬于中等嘌呤食物,痛風(fēng)患者在痛風(fēng)急性發(fā)作期不建議食用,以免加重病情;在痛風(fēng)緩解期可以少量食用。此外,以下人群食用竹筍也需謹(jǐn)慎:
胃腸道疾病患者:竹筍中含有較多的膳食纖維,大量食用可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
過敏體質(zhì)者:竹筍也可能成為過敏原,過敏體質(zhì)者食用后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏癥狀。
結(jié)石患者:竹筍中草酸的含量較高,草酸在體內(nèi)與鈣結(jié)合后容易形成草酸鈣結(jié)石,因此,患有結(jié)石的人也不宜多吃竹筍。
總之,痛風(fēng)患者在飲食方面需要特別注意,應(yīng)避免食用高嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等,同時(shí)要多飲水,以促進(jìn)尿酸的排泄。如果痛風(fēng)患者對飲食有任何疑問,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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