痛風(fēng)患者可以吃豬皮，但應(yīng)適量。

豬皮屬于中嘌呤食物，嘌呤含量為290mg/100g。痛風(fēng)患者在痛風(fēng)急性發(fā)作期，應(yīng)避免食用高嘌呤食物，而在痛風(fēng)間歇期和慢性期，可以適當(dāng)食用中嘌呤食物。因此，痛風(fēng)患者可以在痛風(fēng)間歇期和慢性期吃豬皮，但需注意食用量。

除了豬皮，痛風(fēng)患者還應(yīng)注意以下飲食事項：

1.避免食用高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃低嘌呤食物，如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。

3.限制總熱量攝入，避免肥胖。

4.多喝水，促進尿酸排泄。

5.避免飲酒，尤其是啤酒。

總之，痛風(fēng)患者的飲食需要根據(jù)個體情況進行調(diào)整，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合理的飲食方案。同時，痛風(fēng)患者還需要定期監(jiān)測血尿酸水平，以便及時調(diào)整治療方案。