痛風(fēng)患者可以吃金針菇，但需注意食用量。

金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，因其菌柄細(xì)長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。同時(shí)，金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾??；食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

但金針菇中含有少量的嘌呤，建議痛風(fēng)患者在食用時(shí)控制好量，避免過量食用。同時(shí)，痛風(fēng)患者在飲食上還應(yīng)注意避免食用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

此外，金針菇在烹飪時(shí)應(yīng)注意煮熟煮透，避免食用未熟的金針菇，以免引起中毒。