艾葉可以吃嗎問
艾葉可以吃嗎
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張子謙副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
艾葉可以吃,但需要注意以下幾點。
艾葉是菊科植物艾的干燥葉,具有溫經(jīng)止血、散寒止痛等功效。艾葉可以作為一種中藥材使用,也可以作為一種食材食用。以下是關(guān)于艾葉是否可以吃的具體分析:
1.作為中藥材,艾葉具有溫經(jīng)止血、散寒止痛等功效,常用于治療吐血、衄血、崩漏、月經(jīng)過多、胎漏下血、少腹冷痛、經(jīng)寒不調(diào)、宮冷不孕等病癥。艾葉性溫,具有一定的刺激性,因此,孕婦、月經(jīng)過多者及陰虛血熱者應(yīng)慎用艾葉。
2.作為食材,艾葉具有獨(dú)特的清香味,可以用于制作艾葉青團(tuán)、艾葉粑粑等食品。艾葉中含有揮發(fā)油、黃酮、鞣質(zhì)、多糖、微量元素等成分,具有一定的營養(yǎng)價值。但需要注意的是,艾葉不能過量食用,否則可能會引起惡心、嘔吐等不適癥狀。
總之,艾葉可以吃,但需要注意食用方法和食用量。同時,艾葉不能代替藥物,如果身體出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),以免延誤病情。
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