血糖高人群適量吃香椿的相關(guān)內(nèi)容：

一、建議用量：每日100克。

二、原因闡述：

1.血糖高宜食低糖食物，香椿含糖量相對較低，且富含蛋白質(zhì)可補充能量。

2.香椿含豐富維生素C，能抗氧化，增強抵抗力，適量食用可加強營養(yǎng)攝入，利于疾病恢復(fù)。

三、食用方式：可通過爆炒食用，但要避免過量，以免加重胃腸道負擔(dān)導(dǎo)致腹痛、腹脹等癥狀。

四、搭配禁忌：要避免與黃瓜、牛奶、菜花等一起食用，防止破壞營養(yǎng)價值。

五、食用禁忌：對香椿過敏者、虛寒痢疾者需謹慎食用。

六、其他注意事項：出現(xiàn)血糖高時要控制飲食，少吃巧克力、榴蓮、甘蔗等高糖食物以免加重病情，病情嚴(yán)重時應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)治療。

總之，血糖高人群可以適量吃香椿，但要注意上述相關(guān)事項，以更好地維護身體健康。