吃多了菠蘿舌頭發(fā)麻怎么辦問
吃多了菠蘿舌頭發(fā)麻怎么辦
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王群主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
菠蘿吃多了舌頭麻,可通過漱口或飲用牛奶來緩解。菠蘿吃多致舌頭麻,主要是菠蘿中的菠蘿蛋白酶作用于口腔內(nèi)壁、牙齦、舌頭黏膜并分解黏膜所致。具體緩解方法如下:
一、漱口:
1.可以用淡鹽水或清水漱口。淡鹽水中的氯化鈉能破壞酶分子間相互作用力,使菠蘿蛋白酶結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性受破壞,導(dǎo)致部分菠蘿蛋白酶失活,從而緩解舌頭發(fā)麻癥狀。
2.在食用菠蘿前,用淡鹽水浸泡菠蘿,提前破壞部分菠蘿蛋白酶,再食用可降低舌頭發(fā)麻概率。
3.菠蘿蛋白酶是水溶性蛋白,舌頭發(fā)麻后大量用清水漱口,可在漱口過程中帶走部分菠蘿蛋白酶,也能達到緩解效果。
二、飲用牛奶:飲用牛奶后,部分牛奶蛋白質(zhì)會殘留在口腔內(nèi),使部分菠蘿蛋白酶去分解牛奶中的蛋白質(zhì),減少對口腔黏膜的攻擊,能一定程度上緩解舌頭發(fā)麻癥狀。
總之,當菠蘿吃多了出現(xiàn)舌頭麻的情況時,可以采取上述這些方法來緩解不適。
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