十二指腸潰瘍患者不能吃辛辣刺激食物、含嘌呤較高食物、含粗纖維較多食物及忌酒；飲食要格外注意，定時定點吃飯，不能暴飲暴食，遵醫(yī)囑飲食；有家族病史者應定時做胃鏡體檢。

一、辛辣刺激食物：辣椒、生姜、蒜、濃茶、咖啡等均不建議食用。因為這類食物會刺激十二指腸潰瘍的創(chuàng)面，導致病情加重。

二、含嘌呤較高食物：如牛羊肉、深海魚蝦、動物內(nèi)臟等。這些食物中嘌呤含量較高，會促使胃酸分泌增多，進而刺激胃黏膜，使十二指腸潰瘍病情惡化。

三、含粗纖維較多食物：像韭菜、豆芽、燕麥等富含粗纖維，人體食用后不易消化，會增加腸胃負擔。

四、飲食注意事項：十二指腸潰瘍患者在飲食上要特別留意，需定時定點進餐，不可暴飲暴食，最好嚴格按照醫(yī)囑安排飲食。

五、對于有十二指腸潰瘍家族病史的患者：應定期進行相關的胃鏡體檢，做到早發(fā)現(xiàn)早干預。

本文詳細闡述了十二指腸潰瘍患者的飲食禁忌及相關注意事項，強調(diào)了患者要注意避免某些食物，保持良好飲食習慣，有家族病史者要重視體檢。